『おひさまの珈琲』へようこそ♪

さむいですねぇ；；
慌ただしい時期にこう寒くちゃ、終わるものも終わんない…と
理由をくっつけては大掃除を伸ばしてみたりして。（(笑)）

さてさて、弊店の年末年始ですが下記の通りです☆

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■年内は、2008.12.28まで
　※12/27(土)-28(日)はスコーン焼いています。
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■年明けは、2009.01.03から
　※01/03(土)-04(日)はスコーン焼いています。
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今週は、寒いとのこと。
皆様、お風邪など召されませんよう
元気いっぱいで新年をお迎えくださ〜い。(*￣∇￣*)／   
つづきをよむ

がびーん (＿□＿;)！！
不覚にも風邪を引いてしまいました；
家庭内感染です☆

お店に立つ時、マスクを着けることにしました。

口元の表情が見えないので
無愛想に見えるんじゃなかろうか、とか
目だけで笑いを表現出来るのかっ！、とか
いろいろ考えましたが…；

お客様にいらんもんばお土産に持たせてもいかんので
とてもあやしいですがマスクをしてます。


マスクをしていると不便なことがあって…
まず、そのままじゃ珈琲が、のっ飲めない。w(:_;)w
眼鏡がくもって前が見えない。[壁]/_;) シクシク
ゴムのところがよくはずれるのでうざい。ウーム (; _ _ )/


そこで解決法ですが。

ゴムが外れるのは【ばばぴん】で挟んでしまいました。
はずしたい時が不便になったけど；；

眼鏡は、はずしました。
遠くは見えませんが；

珈琲は、マスクをつまんで持ち上げて下から飲んでます。
マスクの意味が半減にならないよう努力しますっ；；



皆様は、お体ご自愛くださいませ。m(_ _)m  

さむっ；
このところ毎朝同じことばっかり
いってます。（(笑)）

さて、いよいよ今年も12月が
やってきましたぁーーーっ。
新作スコーンをご紹介致します。

←こちらは、ププッ (￣m￣*）
新作『シュトレーン』です。

そう、シュトレーンといえば…
昨年、熊本で話題になりました
あれです。

ドイツのクリスマス菓子で12月に入ってから、ちーびちびと食べてクリスマスまでの時間を楽しむという。


今年は、シュトレーンをおひさま風にアレンジして
スコーンにしてみました。

ラム酒・ブランデー・お砂糖にオレンジやレモンの皮
レーズン・アップルをつけ込んで熟成後、混ぜ合わせたものを
天然酵母の生地に織り込んで仕上げてます。

X'masまでの期間限定商品です♪
クリスマスまでのわくわくドキドキの時間を
一緒に楽しんでくださいね☆






昨日は、、、
興南会館まで『ゆうきフェスタ2008』に行ってきました。
早速、スコーンの小麦粉を無農薬有機栽培してくださっている
緒方さんが出られているパネルディスカッションを拝見っ！

有機農業について、食の安全について常々感じておりますが
つくづく人間の欲の深さとか、生命力のある食物のありがたさとか
有機野菜を特別なモノとしないで、日常のモノにするための
農家さんと消費者のパイプの大切さとか…

いろいろ勉強になりました。
命を頂いて命につなげることのありがたさを
子供にもしっかり伝えて行きたいなぁー☆