おひさまの珈琲 ＊ from seed to cup ＊

【生ジャム】って聞いた事ありますか？

煮詰めないでつくるので
果物の酸味と香りが程好く残っていて
とてもさっぱりとしたジャムなんです。

ベースは、甲佐の前田養蜂さんのはちみつ
前田養蜂さんで作ってらっしゃいます。

はちみつ屋さんの【はちみつ生ジャム☆いちご味】です♪
一度ご賞味下さいませぇ〜(*￣∇￣*)／  

寒かったり、暖かかったりと気候が不安定ですね；；；
暖かいと過ごしやすいけど、もうすぐクリスマス？年末年始？ と
どうも季節感覚がぼやぼやしてうっかりしそうです。(´ﾍ｀；)＞

さてさて、
『12/20　リニューアル　OPEN！』の
甲佐本店 ですが、着々と準備を進めておりますッ！！！

12/20に【珈琲豆量り売り＆ドリンク販売開始】
翌1/15に【スコーン販売開始】と…
二段階の準備期間を計画していたのですが
今の調子ですと12/20からスコーン販売もいけそうです

そこで〜♪
OPEN！より4日間12/20(木)〜12/23(日)
スコーン販売も同時にいたします♪
※通常のスコーン販売は、土曜日を予定しています。


年末のご多忙な中と存じますが
クリスマスパーティーやお茶会のお供にご用命下さいませ。
※ご希望あれば発送もいたします。下記までお問い合わせ下さいませ。

　E-mail→info@del-sole.com（24時間受付）
　TEL→096-234-1473（12/20より11:00〜17:00）


今後ともよろしくお願いいたします。m(_ _)m  

急に秋らしさが増してきました。
さてさて、この度下記の日程で
【出張珈琲屋さん】をすることとなりました。

『さんさん珈琲』のS-100gとM-250gを出品いたします。
もちろん、珈琲豆をお買い求め頂いた方には
カプチーノ、エスプレッソ、アイスカフェラテ、ホットコーヒーのいずれかを
1杯、無料サービスいたします♪♪

今回は、けやき通りのメゾンド・キタガワさんとのコラボレーションで
通常だと一日＊限定10個というスペシャルモンブランもゲットのチャンスです！！！
期間中わくわく横丁では、一日＊限定200個になります♪♪♪

秋の夜長に、モンブランと珈琲でスペシャルな時間いかがですか？

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場所：わくわく横丁イオンモール熊本クレア内（旧ダイアモンドシティクレア）
日時：10/13(土)-14(日)　10/27(土)-28(日)12:00から売り切れまで  

先日、梅干し＆梅酒を漬けました。
毎年チャレンジしますが
毎年ホワイトリカーと氷砂糖が残ります。

そこで、今回は【珈琲リキュール】を作ってみました。


☆れしぴ☆
珈琲豆……………………………………100g
ホワイトリカー…………………………750ml
氷砂糖（お好みで）……………………100g〜200g

1ヶ月程で出来上がりぃ〜♪
牛乳と割ってカルアミルクのように飲んだり
バニラアイスにかけても美味しいようです。
大人の楽しみですね。


今年の夏のお楽しみにどうぞ〜☆  

国体道路沿いに真っ白い大きな建物が出来ています。
「あれななんだろう？？？？」と思ってらっしゃる方も
大勢いらっしゃると思われますが…



5/26(土)、27(日)に、
こちらで珈琲のデリバリーをする運びとなりました。
当日は、レギュラーコーヒーはもちろんのこと
エスプレッソやカプチーノもご提供致します。
(↑↑↑おひさまのHPをご覧になった旨、スタッフさんにお伝え下さい。m(_ _)m ↑↑↑ )

それから、季の菓さんの和菓子やトミーズさんのショートブレッドも
振る舞われるそうですよぉー。
お菓子は、数に限りがございます。よろしければお早めにお越し下さいませ。m(_ _)m



詳細はこちらをクリック→ウィメンズクリニック　グリーンヒル





さて、この建物の正体は、、、、、、






産婦人科、でしたぁー。
5/26(土)、27(日)は内覧会のためデリバリーで参加しまぁーす。(*￣∇￣*)／
＞正解者に拍手っ。  

少々肌寒いですが、ぴーかん
風が強くて春らしいですね〜。

甲佐もだんだん、初夏の香りがして参りましたぁ〜。
麦の穂が青々と風になびいて/photo
柿の木に若々しいピカピカした葉っぱがつきはじめました。



本日の寄り道は、、、
いつも白旗小学校近くと平成音楽大学近くの看板を拝見して
気になっていた【御船窯】さんへ行って参りました。

気さくな奥様との会話もはずみ
とてもたのしいひと時でした

旦那様と二人の息子さんの作品が並べられていました。
私は、長男さんの作品をゲット
お店で使っておりますので探してみて下さいね。


写真が下手で…
実際は、もっと素敵な色なんですよぉ

なんでも、電話予約をすると体験もさせて頂けるとのこと
次回、是非是非チャレンジしたいと思っています。  

一面紗がかかったような景色です。
写真は今朝の郷土のデパート。
そして、甲佐町にも黄砂は、ばりばり舞ってます。
今日は外に洗濯物干せませんね。

毎年この時季になると
地球はつながっているんだなぁー、、、と思います。
いつまでも心地好く住まうためにも地球を大切にしなくては。。。


今朝の乙女河原の桜は、満開でした。
先週末の雨ニモ負ケズきれいな花を咲かせていました。

どちらも、春爛漫ですね♪  

いよいよ宴のシーズン到来ですねぇ。
日中もぽかぽかで、ドライブに出かけたくなっちゃいました。

写真は、ご近所の【緑川パーキング】の桜です。
ちなみに…地図の印はお店（DCクレアから10分程）です♪

4月から土曜日も営業いたします。
営業時間は、月-土／11:00から17:00です。
ご要望頂きました皆様、この場をおかりして感謝。

お花見ドライブがてらお越し下さい。  

先日注文していたブツが先ほど到着者いました。
お気に入りの雪駄はだいぶくたびれたので
思い切って履き心地の好いものを探しましたら
社会復帰できない程の履き心地と伺い、迷わずcrocsに決定

立ち仕事には、たまらんフィット感です。  

ここ数日、郷土のデパートでエスプレッソ三昧♪
技術だけに偏らない職人魂を感じつつ…
バリスタのあるべき姿を目の当たりにしました。

旨い珈琲目指して、精進です。  

珈琲屋＆看板屋です。

なんかしらんが流れ着いたので書いてみました。

多分、町唯一の自家焙煎店、
多分、県内唯一のスペシャルティ珈琲専門店、
多分、日本唯一の珈琲＆看板コラボショップ。？  
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